Авторская версия Павловой с двумя видами крема, начинкой из малинового конфи и соус-капсулой с перетертой малиной. Декорируем сезонными ягодами или фруктами и вуалью из премиальной фисташки. Очень нежный, еле сладкий пломбирный вкус. Пробовать обязательно.
Энергетическая ценность
На 100 г продукта:
Жиры 14 Белки 3,4 Углеводы 38,8 Калорийность 300,8 Ккал
Состав
Состав: белок,сахар, вода, агар-агар, сахарная пудра, Крем заварной (молоко, сливки 33%, крахмал, яйцо
шоколад белый, масло сливочное), Крем сырный (сыр Кремчиз, сливки 33%, сахарная пудра, Желе
Поделиться: