Хлеб Бородинский – классика, которую сложно чем-либо заменить. Мы выпекаем его в железных формах кирпичиком по ГОСТу 1970 года, не желая ничего в нем менять. Яркий узнаваемый вкус солодовой заварки, кориандр и плотный ржаной мякиш – только таким и должен быть этот хлеб. И нам кажется, что из него получаются самые вкусные бутерброды)
Состав
Мука ржаная, мука ржаная цельнозерновая, мука цельнозерновая Шугуровская (20%), солод, кориандр, мед, масло растительное, вода, сахар, соль
Энергетическая ценность
На 100 г продукта:
Жиры 1,3 гр, белки 4,7 гр, углеводы 39,6 гр.
Калорийность 188,4 ккал
Поделиться: