В нашей коврижке многие узнают немецкий штоллен – традиционную европейскую выпечку к Рождеству. Конечно! Мы разработали ее именно на основе этой идеи. Цельнозерновое тесто на фермерском меду, богатый набор сухофруктов и вяленой клюквы, замоченных в коньяке, апельсиновые цукаты – ох, какой невероятный состав! Но это не все, есть еще один секрет роскошного вкуса коврижки – домашний миндальный марципан. Уже захотелось попробовать? Торопитесь, эту выпечку мы готовим только раз в году)

Мука пшеничная 1 сорт, творог 5%-жирности, мука цельнозерновая шугуровская, крупный изюм Джамбо, вяленая клюква, домашние апельсиновые цукаты (апельсин, сахар), сахар, масло сливочное 82,5%, яйцо, миндаль молотый, сахарная пудра, коньяк, разрыхлитель, сода, соль, имбирь, корица, кардамон.